疫情時代台灣酒類市場趨勢剖析(上)

凱絡媒體 x WSD酒訊雜誌_數位編輯 Byron Chen

前言

由於Covid-19疫情影響,台灣餐飲市場在2020年上半年受到重創,許多業者不堪虧損而宣告歇業;直到進入下半年,國內疫情回穩,消費需求逐漸轉旺,景氣才有了回升。直到2021年第一季,餐飲消費才較疫情之前略有成長。而與餐飲消費息息相關的酒類市場,這段期間的起落曲線也與前者大致相仿,熬過元氣大傷的鼠年以後,終於迎來一線春光。

但好景不常,今年5月15日,雙北疫情升至第三級警戒,群聚成為人人慌恐的關鍵字,外送變成新的求生之道。唯獨酒業仍被排於其外,許多相關業者的生活無所適從,成為疫情下的產業悲歌。

受限於法規限制,任何酒品依法都不能外送。加以民眾對於酒業皆屬八大範疇的印象,都增加酒業的無奈,在疫情之下更加雪上加霜。

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