郭承祐
零食市場「食」力驚人
- 台灣民眾「食」力驚人，一年可吃超過515萬包休閒食品，每年休閒食品產業市場商機上看110億至130億，潛力不容小覷。
- 此外，根據《食力》與Yahoo奇摩購物中心合作統計，在電商通路中，零食銷售量佔比突破五成，成為消費大宗，顯見網購零食已逐漸成為消費者日常。對此，零食電商新進平台相準商機，發展全新販售模式「訂閱制」，力求突圍零食電商市場。
- 有鑑於此，本期專題將以零食電商市場的新販售模式「訂閱制」為主軸，洞察消費者對於網購零食/電商訂閱制的態度，並探討消費者購物體驗與購買行為如何相互影響，以及如何依據洞察結果，提供零食電商與消費者溝通、互動的行銷心法，進而抗衡既有市場的高流量大型電商。